Un voyage au cœur de l’âme de la ville

Budapest est riche de sa gastronomie. Découvrez les saveurs audacieuses et les plats exquis de l’Apicius, le restaurant de l’hôtel. Le charme des plats hongrois traditionnels y rencontre le dynamisme des techniques culinaires modernes. L’esprit sans pareil de la ville se retrouve dans chaque plat.

Nous croyons en la beauté des ingrédients frais et locaux et nous sommes fiers des produits issus des terres verdoyantes qui nous entourent. Chaque bouchée est un véritable témoignage du travail acharné de nos agriculteurs, mais aussi un hommage de la générosité de nos terroirs.

Nous avons sélectionné un éventail de vins hongrois dans les régions les plus emblématiques du pays, pour le plus grand plaisir des curieux comme des connaisseurs. Pour ajouter une touche inimitable aux mets de votre choix.