Objevte naše limitované chřestové menu plné svěžích chutí jara.
Připravili jsme pro vás výběr sezónních specialit z čerstvého chřestu a pečlivě vybraných surovin. Na každém talíři se potkávají plné chutě, lokální inspirace a osobitý rukopis našeho šéfkuchaře.
Ochutnat je můžete pouze do konce měsíce.
Chřestové menu | 18. května – 31. května
ČERSTVÝ SEZÓNNÍ CHŘEST dle výběru (150 g) – 290 Kč
Zapečený chřest s čedarem (7)
Čerstvý chřest s holandskou omáčkou (3,7)
Chřest s rozpuštěným máslem a zlatavě opečenou strouhankou (1a,7)
POLÉVKA – 160 Kč
Krémová chřestová polévka s bazalkovým pestem a krutony (1a,7)
HLAVNÍ CHOD– 460 Kč
Filet z pstruha s dušeným chřestem, máslovými grenaille brambůrky a holandskou omáčkou (3,4,7)
