Tunis je pulzující město, kde se historie a kultura harmonicky snoubí s bohatou kulinářskou scénou. Tuniská kuchyně, jakožto kulinářská křižovatka civilizací, odráží své bohaté dědictví a čerpá vlivy z arabských a berberských tradic, středomořských chutí a francouzských delikates. Každé sousto vypráví příběh – od vůně čerstvě upečeného bricku (malsouky) až po povzbuzující hloubku tradičního kuskusu.